Os estudos e pesquisas realizados por Nicole sobre animais – vertebrados e invertebrados – e plantas levaram-na a executar ilustrações de aves, insetos, mamíferos, peixes, bromélias, samambaias, orquídeas, plantas medicinais, plantas aromáticas e muitas outras.

Essas ilustrações são retratos perfeitos dos seres que serviram de modelo e, além de servirem perfeitamente como material didático, podem ser utilizados como quadros, ilustrações para livros, revistas e muito mais.